Atlas hub > Houby s lupeny (Stopkovýtrusé) > Ryzce

Ryzce - Houby s lupeny

Houba + mléko = ryzec. Jednoduchá a pravdivá rovnice.

Ryzce představují snadno poznatelné houby. Na rozdíl od většiny jiných hub roní mléko a vyznačují se stejně jako holubinky kulovitými buňkami. Patří mezi mykorhizní houby, v jejichž řadách nalezneme několik výborných jedlých druhů. K nejchutnějším z nich patří ryzec pravý, ryzec smrkový a ryzec syrovinka. Všechny druhy s oranžovým či červenooranžovým mlékem jsou jedlé.