NaturAtlas.cz
 
Vzácné nebo chráněné houbyJedlé houby

chřapáč kalíškovitý (Helvella leucomelaena)

Období růstu:
Duben - Červen

Biotop a rozšíření:
Roste vzácně v jehličnatých lesích, obvykle v menších skupinách na vápnitých půdách pod borovicemi. Objevuje se od nížin po pahorkatiny, zhruba do 600 m n. m.

Popis:
Plodnice: 15-60(-100) mm široké, 10-45 mm hluboké, v mládí téměř kulovité a uzavřené, později pohárovité až miskovité, na okraji obvykle nepatrně roztřepené až protrhané.
Rouško: Hladké, za sucha v dospělosti někdy zvrásnělé, kouřově šedé, olivově šedohnědé až černohnědé.
Vnější strana: Jemně pomoučená, bělavě našedlá, světle šedohnědá až světle krémově hnědá.
Třeň: 10-30 x 5-20 mm velký, v horní části často rozšířený, na povrchu vespod podélně žebernatý, jemně ojíněný, světle bělavě našedlý až světle krémový.
Dužnina: 1–2 mm tlustá, tvrdá a křehká, bělavá, s nenápadnou houbovou vůní a mírnou chutí.
Výtrusný prach: Bělavý.

Kuchyňské využití:
Jedlý

Možnost záměny za jinou houbu:

Záměna
Vzácné nebo chráněné houbyJedlé, nepříliš chutné houby
chřapáč žebernatý (Helvella costifera):
- liší se zejména vnější stranou plodnic, která je u chřapáče žebernatého většinou více jak z poloviny pokryta žilnatě větvenými bělavými žebry. Chřapáč kalíškovitý má oble žebernatý pouze třeň.
Záměna
Jedlé houby
kališník obecný (Helvella acetabulum):
- liší se zejména vnější stranou plodnic, která je u kališníku obecného ve spodní části pokryta žilnatě větvenými, ostrými a bělavými žebry. Chřapáč kalíškovitý má žebernatý pouze třeň.
Další možnost záměny:
- chřapáč podobný (Helvella confusa) lišící se menšími, max. 40 mm velkými plodnicemi, obvykle šedohnědým rouškem, vybledle bělavě šedou třeňovou částí a růstem zejména pod smrky.

Na všechny texty a fotografie na webu NaturAtlas.cz se vztahuje autorský zákon.
Bez souhlasu příslušného autora nelze texty ani fotografie jinde použít.
Zásady Cookies