NaturAtlas.cz
 



  • Tržní houby určené k prodeji jsou definované podle přílohy č. 13 vyhlášky č. 157/2003 Sb.
  • Tyto houby lze při splnění určitých podmínek prodávat:
  • Prodávající musí vlastnit osvědčení prokazující znalost hub. Tento doklad vydávají krajské hygienické stanice na základě úspěšného složení zkoušky na dobu 10 let. Ke zkoušce ze znalosti hub se může přihlásit jen osoba zletilá a vlastnící osvědčení o zdravotní způsobilosti (zájemce musí podstoupit odborné vyšetření zraku).
  • Zkoušku ze znalosti hub musí složit nejen provozovatel restauračního či potravinářského podniku, ale i osoba, která by chtěla prodávat volně rostoucí čerstvé nebo sušené houby např. na tržnici.

Nalezeno druhů: 29


bedla vysoká (Macrolepiota procera)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Macrolepiota procera)
čirůvka dvoubarvá (Lepista personata)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Lepista personata)
čirůvka fialová (Lepista nuda)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé, za syrova jedovaté houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Lepista nuda)
čirůvka havelka (Tricholoma portentosum)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Tricholoma portentosum)
čirůvka májovka (Calocybe gambosa)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Calocybe gambosa)
destice chřapáčová (Discina ancilis)
Jedlé houby
(Discina ancilis)
hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Pleurotus pulmonarius)
hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Pleurotus ostreatus)
holubinka černající (Russula nigricans)
Jedlé houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Russula nigricans)
holubinka namodralá (Russula cyanoxantha)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Russula cyanoxantha)
holubinka nazelenalá (Russula virescens)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Russula virescens)
hřib dubový (Boletus reticulatus)
Jedlé, velmi chutné houby
(Boletus reticulatus)
hřib hnědý (Imleria badia)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Imleria badia)
hřib koloděj (Suillellus luridus)
Jedlé houbyJedlé, za syrova jedovaté houby
(Suillellus luridus)
hřib kovář (Neoboletus erythropus)
Jedlé houbyJedlé, za syrova jedovaté houby
(Neoboletus erythropus)
hřib smrkový (Boletus edulis)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Boletus edulis)
klouzek bílý (Suillus placidus)
Jedlé houby
(Suillus placidus)
klouzek obecný (Suillus luteus)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Suillus luteus)
klouzek sličný (Suillus grevillei)
Jedlé, velmi chutné houby
(Suillus grevillei)
klouzek zrnitý (Suillus granulatus)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Suillus granulatus)
křemenáč březový (Leccinum versipelle)
Jedlé, velmi chutné houby
(Leccinum versipelle)
křemenáč osikový (Leccinum rufum)
Jedlé, velmi chutné houby
(Leccinum rufum)
liška obecná (Cantharellus cibarius)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Cantharellus cibarius)
penízovka sametonohá (Flammulina velutipes)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Flammulina velutipes)
ryzec pravý (borový) (Lactarius deliciosus)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Lactarius deliciosus)
sluka svraskalá (Cortinarius caperatus)
Jedlé, velmi chutné houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Cortinarius caperatus)
strmělka mlženka (Clitocybe nebularis)
Jedlé houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Clitocybe nebularis)
stroček trubkovitý (Craterellus cornucopioides)
Jedlé houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Craterellus cornucopioides)
ucho Jidášovo (Auricularia auricula-judae)
Jedlé houbyJedlé léčivé houby - Obsahují zravotně prospěšné látky
(Auricularia auricula-judae)




Tržní houby České republiky (Houby k prodeji, prodej čerstvých a sušených hub) - Abecední seznam:
Český název

Vědecký název



Na všechny texty a fotografie na webu NaturAtlas.cz se vztahuje autorský zákon.
Bez souhlasu příslušného autora nelze texty ani fotografie jinde použít.